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桂林的美食文化
作者:www.dglxw.com      来源:     更新时间:2017/2/7 15:21:43     浏览次数:512次
      桂林是一个风景优美的地方,许多人选择到这里旅游,不仅因为这里的美景,还有桂林的美食也是很吸引人的,来到桂林你会看到许多美食,走在大街上你会为这里美食的香气所倾倒,让你难忘。如此充满诱惑的地方让我们一起看看桂林的饮食文化,一起了解这个美丽的地方!
 
      桂林自古以来就是一个商业比较发达的地方,当然这里的文化也会比较独特,特别是饮食文化是聚集了南北的各种饮食于一体的,在这里你可以品产带各种地方的小吃,当然最具特色的还是桂林特色了。桂林的环境非常好,每年到这里度假旅游的游客很多,带动这里饮食文化发展,越来越符合各地游客的口味,来到这里你一定会满足于桂林美食带给你的享受。
    桂林的风味小吃很多,再加上这里的蔬菜新鲜种类繁多,所以小吃的多种多样就不足为奇了,特别是桂林米粉风味独特味道更是美味。桂林的美食汲取了各地美食的精髓,不同地域的风味小吃带给你不一样的惊喜,在这里一定会让你大饱口福。 桂林米粉是桂林风味独特的小吃,制作过程复杂精细,他们别出心裁的把大米打磨成浆,然后经过各种复杂过程得到的便是米粉,看起来洁白细嫩,摸起来更是细滑,做出的米粉吃起来更是美味可口了。米粉的吃法多样,根据配料不同分为不同的成品,有牛腩粉、三鲜粉、酸辣粉等等,都各具特色,带给你不同的美味。
 
      桂林人喜欢喝油茶,走在桂林的大街上你可以看到许多经营油茶的店,然而最为出名的要数恭城油茶了。恭城油茶是采用老叶红茶为原料制作的,再加入各种调料制作而成,味道香而微辣,桂林人会往油茶里加入花生粉,使味道更好。
 

   

在制作时时间火候都要精确度地把握,吃的时候以炒黄豆、炒花生米等作为小菜,一年四季不分早晚都可以喝到,深受游客的喜爱。还有糯米饭团、糯米粉糍粑等也都是桂林人的所爱,来到这里的游客千万不要错过了,还有更多的好吃等待你的发掘,一定不会让你失望的。     

    了解了桂林的饮食文化你是否对这里充满了向往呢,那就赶快行动吧,桂林等待你的到来哦!
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